Kantine und Mensa. Planungsbeiträge zur Gemeinschaftsverpflegung.
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IFWP 5853
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GU
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Abstract
Gegenstand dieser Arbeit ist die Planung von Mensen und Kantinen, die Erarbeitung der Bauprogramme und die Umsetzung der linearen Funktionsdiagramme in räumliche Zusammenhänge unter besonderer Berücksichtigung der gegenseitigen Beeinflussung von Planung und späterer Betriebsorganisation.
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Keywords
Bauplanung, Simulation, Kantine, Mensa
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Stuttgart: Dt.Verl.-Anst.(1973) 159 S., span.; russ.Architektur, Forschung und Entwicklung.
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Bauplanung, Simulation, Kantine, Mensa