Anlaufzeiten und Anlaufkosten bei Hotelbetrieben.

Abstract

Die Untersuchung befaßt sich mit dem Problem der Anlaufzeit bei der Errichtung von kleinen und mittleren Hotelbetrieben und vermittelt Richtlinien und Anhaltspunkte für die Berücksichtigung von Anlaufkosten und Anlaufverlusten im Finanzierungsplan.Die Problematik wird an 15 Beispielen von Hotel-Restaurants, Hotels garni und Hotelpensionen in Fremdenverkehrsgebieten untersucht, die aus 32 archivierten Beratungsfällen der Betriebsberatung Gastgewerbe ausgewählt wurden.Die Untersuchung weist auf die besondere Gefahr der Liquiditätsengpässe in der Anlaufzeit eines neuerrichteten Betriebes hin und gibt Hinweise, wie Fehler und Fehleinschätzungen bei dieser entscheidenden Voraussetzung für eine zufriedenstellende Entwicklung des Betriebes vermieden werden können.ms/difu