Ausstiege aus dem ökologischen Landbau: Umfang - Gründe - Handlungsoptionen.

Abstract

Die Arbeit analysiert - differenziert nach Rückumstellung auf konventionelle Bewirtschaftung und komplette Aufgabe des Betriebs - die Anzahl, die regionale Verteilung, die betrieblichen Charakteristika und die Ursachen für die Ausstiege aus dem ökologischen Landbau. Die Bearbeitung des Themas umfasst Literaturanalysen zum Stand der Forschung, die Untersuchung der Bedeutung eines Ausstiegs aus dem ökologischen Landbau in Deutschland, auch der regionalen Bedeutung, Experten- und Befragungen von Aussteigern, Face-to-Face-Interviews mit Betriebsleitern von zum konventionellen Landbau zurückgekehrten Agrarbetrieben. Eine besondere Betrachtung gilt - wegen ihrer großen Bedeutung - der Bioenergieproduktion als Grund für den Ausstieg aus dem Ökolandbau in den Regionen Bayern, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern. Die Fokussierung der Bearbeitung liegt auf möglichen Ansatzpunkten zur Vermeidung von Rückumstellungen und erlaubt im Ergebnis die Formulierung von Handlungsoptionen.