Verkehr - Verkauf - Verzehr. Berliner Bahnhöfe, Markthallen und Schlachthäuser 1848-1919. Geschichten und ausgesuchte Rezepte.

Verl. M - Stadtmuseum
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Datum

2009

Zeitschriftentitel

ISSN der Zeitschrift

Bandtitel

Herausgeber

Verl. M - Stadtmuseum

Sprache (Orlis.pc)

DE

Erscheinungsort

Berlin

Sprache

ger

ISSN

ZDB-ID

Standort

ZLB: 2010/13

Dokumenttyp

Monographie

Dokumenttyp (zusätzl.)

SW

Autor:innen

Zusammenfassung

Beschreibung

Schlagwörter

Zeitschrift

Ausgabe

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Seiten

163 S.

Zitierform

Freie Schlagworte

Essen, Einkaufen, Umschlagplatz, Alltagsgeschichte

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Deskriptor(en)

Institutionengeschichte, Bahnhof, Markthalle, Schlachthof, Kulturgeschichte, Ernährung

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Edition Stadtmuseum "Berliner Ideen"