Multigarer im Haushalt. Ein Backofen mit Dampfgarsystem.
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Datum
1994
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Herausgeber
Sprache (Orlis.pc)
DE
Erscheinungsort
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ISSN
0340-7519
ZDB-ID
Standort
IRB: Z 1099
Dokumenttyp
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Autor:innen
Zusammenfassung
Im Großküchenbereich gibt es seit längerer Zeit Gargeräte, in denen die Kombination von konventioneller Beheizung und Dampf für das Garen von Lebensmitteln genutzt wird. Ein solches Gargerät wird nun seit einiger Zeit unter der Bezeichnung "Multigarer" auch für den privaten Haushalt angeboten. In dem Aufsatz wird das Gerät in punc-to Gebrauchstauglichkeit untersucht.
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Schlagwörter
Zeitschrift
Strompraxis
Ausgabe
Nr.3
Erscheinungsvermerk/Umfang
Seiten
S.12-29 (6 S.)