Was der Gastwirt wissen muss. Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gaststättengewerbe.

DIHK Verl.
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2012

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DIHK Verl.

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Berlin

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ZLB: R 290/488

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Monographie

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102 S.

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Gastwirt, Lebensmittel, Getränk, Kennzeichnung, Hygieneampel, Smiley, Alkohol, Jugendschutz

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Gewerbe, Gewerberecht, Gastgewerbe, Gaststätte, Hygiene, Entsorgung

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