Online-Lebensmittelhandel in ländlichen Räumen. Hemmnisse einer Expansion des Onlinehandels mit Lebensmitteln aus der Perspektive unterschiedlicher Akteure in Deutschland.
Informationskreis für Raumplanung
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Informationskreis für Raumplanung
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DE
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Dortmund
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0176-7534
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ZLB: Kws 155 ZB 6864
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Abstract
Der Beitrag analysiert Geschäftsmodelle des Lebensmittelhandels und zeigt Hemmnisse ihrer Umsetzung in ländlichen Räumen mit Hilfe qualitativer Primärerhebungen auf. Die aktuellen Geschäftsmodelle adressieren die Besonderheiten ländlicher Räume bisher kaum, dennoch werden erste Lösungsansätze und Strategien skizziert, die Akteure des Online-Lebensmittelhandels verfolgen.
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Raumplanung : Fachzeitschrift für räumliche Planung und Forschung
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Nr. 3/4
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S. 16-21