Umwelterklärungen als Innovationsbarometer. Eine explorative Fallstudie in der Lebensmittelindustrie. Bericht an den Senator für Frauen, Gesundheit, Jugend, Soziales und Umweltschutz in Bremen.

Abstract

Wesentliches Ziel der Arbeit ist die Auslotung der Praxis und des Potentials von Umwelterklärungen als Informationsinstrumente für eine innovationsorientierte Politik. Umwelterklärungen der am System der Öko-Audit-Verordnung teilnehmenden Unternehmen geben Auskunft über wesentliche Zahlenangaben zum Umweltschutz, zur Beurteilung der Umweltfragen durch das Unternehmen, zu den Zielen und Maßnahmen des eigenen betrieblichen Umweltprogramms. Für die Untersuchung wurden die Umwelterklärungen der Lebensmittelindustrie systematisch gesammelt, insgesamt wurden Druckwerke aus 42 Unternehmen ausgewertet. Die Ergebnisse der Auswertung werden thematisch gegliedert präsentiert: Verteilung von Maßnahmen und Zielen auf einzelne Umweltthemen, der direkte Vergleich der Unterbranchen, die Unterbranchen im einzelnen. Vergleich der Unterbranchen nach Einzelthemen, offene Problemfelder, Umweltkennzahlen. Ergänzt wurde die Auswertung um die telefonische Befragung einer Umweltbeauftragter. Die Untersuchungsergebnisse lassen Aussagen hinsichtlich technischer Maßnahmen und Innovationsprozesse zu, die über eine einfache Registrierung von Zielen und Zielsetzungen der Unternehmen hinausgehen. goj/difu