Eine kritische Betrachtung der Einkaufsmöglichkeiten und des Einkaufsverhaltens privater Haushalte.

Abstract

Die eingangs aufgezeigten Möglichkeiten des Einkaufs für private Haushalte lassen erkennen, daß unter preislichen Gesichtspunkten vor allem die Großformen des Handels (Warenhaus, Versandhaus, Verbrauchermarkt) und unter standortlichen Gesichtspunkten die kleineren Facheinzelhandelsgeschäfte günstig sind. Im zweiten Teil der Arbeit werden empirische Untersuchungen zum Einkaufsverhalten dargestellt; es handelt sich dabei um Untersuchungen von Marktforschungsinstituten für bestimmte Regionen oder für das gesamte Bundesgebiet, in denen spezielle Gewohnheiten besonders der städtischen Bevölkerung erfaßt werden. Eine eigene empirische Erhebung liefert Daten zum Einkaufsverhalten landwirtschaftlicher Haushalte in Hessen. Insgesamt gesehen nutzt der Verbraucher trotz einer Reihe von Hilfsmitteln nicht den Entscheidungsspielraum, der ihm am Markt gegeben ist. Verbesserungsvorschläge zielen auf die Verhinderung von Preisbindungen, Kartellen usw. sowie auf stärkere Informierung und Beratung des Konsumenten.