Die wirtschaftliche Lage der Landwirtschaft im Berggebiet des Zürcher Oberlandes und ihre Entwicklungsvoraussetzungen.

Abstract

Dem Berggebiet des Zürcher Oberlandes kommt aufgrund seiner Stadtnähe und der naturgegebenen Standortverhältnisse eine große Bedeutung für die Naherholung zu. In der Landwirtschaft läßt sich gleichzeitig eine starke Abwanderungsrate feststellen. Die einzelbetrieblichen Untersuchungen in 364 Betrieben von sechs Gemeinden beleuchten die Strukturverhältnisse und weisen vor allem auf die schlechte Einkommenslage in der Landwirtschaft hin. Mit Hilfe einer Regressionsanalyse wurden Hinweise zur Modellformulierung als Ausgangslage für die lineare Optimierung gewonnen. Gefördert werden sollte der Vollerwerbsbetrieb mit intensiver Milchviehhaltung. Darüber hinaus sollten exemplarische arbeitsextensive, bodenabhängige Betriebsformen gefördert werden, um die Auffangmöglichkeiten für brachfallende Flächen zu prüfen und um den natürlichen Standortverhältnissen vermehrt Rechnung tragen zu können.