Klimaschutz im Wasserglas.

Abstract

Ob aus den Abruzzen, dem Himalaya oder Südafrika, Wasser kommt heute aus fast jedem Winkel der Welt nach Deutschland. Ein Berliner Hotel rühmt sogar neben seiner Wein- auch seine Wasserkarte. Dabei wird meist der Blick auf die mit dem Transport verbundenen CO2-Emissionen ausgeblendet. Rechnungen zum Carbon Footprint zeigen, dass sich der Durst mit Leitungswasser deutlich klimafreundlicher als mit Mineralwasser löschen lässt.