Nachhaltige Nahrungsmittelproduktion: Szenarien und Prognosen für die Landwirtschaft bis 2030 - Handlungsbedarf und Langfriststrategien für die Umweltpolitik.

Abstract

Im Rahmen einer Zusammenschau werden landwirtschaftliche und den ländlichen Raum betreffende Entwicklungen eingeschätzt und, in Verbindung hiermit, Umweltentlastungen sowie mögliche neue Umweltgefährdungen dargestellt. Im Mittelpunkt der Betrachtungen steht die Nahrungsmittelproduktion in Deutschland, wobei die Integration der Landwirtschaft in die europäische Landwirtschaft und die Weltwirtschaft und die hiermit verbundenen äußeren Einflüsse einbezogen werden. Der Zeithorizont der Betrachtungen ist der Zeitraum bis 2030. Hauptziel ist eine vergleichende Auswertung der Szenarien und Prognosen, die in der Literatur zu finden sind. Auf der Auswertung aufbauend werden der künftige umwelt- und naturschutzpolitische Handlungsbedarfs eingeschätzt und Handlungsoptionen für die Politikberatung im Agrarumweltbereich aufgezeigt. Die Betrachtungen schließen die agrarstrukturellen Entwicklungen, die Veränderung der landwirtschaftlichen Flächennutzung und Tierhaltung, die Nahrungsmittelverarbeitung und den -transport sowie die Entwicklungen im Bereich Nahrungsmittelnachfrage und -konsum ein. Schwerpunkt der Betrachtungen sind die umweltrelevanten Entwicklungsaspekte und Kenndaten. difu