Friedrich, Gudrun2010-02-172020-01-042022-11-252020-01-042022-11-252009978-3-9812257-4-7https://orlis.difu.de/handle/difu/169397Verkehr - Verkauf - Verzehr. Berliner Bahnhöfe, Markthallen und Schlachthäuser 1848-1919. Geschichten und ausgesuchte Rezepte.MonographieDM10012207InstitutionengeschichteBahnhofMarkthalleSchlachthofKulturgeschichteErnährungEssenEinkaufenUmschlagplatzAlltagsgeschichte